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Olá! Me chamo Patrícia Renata e tenho o prazer de compartilhar minhas receitas com você. Minha jornada na gastronomia começou em 2011 e, hoje, me dedico a pesquisar a fundo as tradições e raízes da culinária brasileira.

cozinhadapat@gmail.com
(12) 99109-5308

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Ontem, durante a preparação de quindim, usamos 1

Ontem, durante a preparação de quindim, usamos 120 ovos — e 30 estavam estragados!
Estávamos em aula, bem atentos ao processo, mas na correria do dia a dia, nem sempre damos a devida atenção a isso.

Este vídeo é só um lembrete: quebre os ovos separados, um a um, antes de adicionar à receita. Assim você evita surpresas desagradáveis!
#quindim #ovos#processo

Um dia muito doce.. #doce #jambeiro #produção

Um dia muito doce..

#doce #jambeiro #produção

E, estamos com turma de #padeiro na #fundhas Uma

E, estamos com turma de #padeiro na #fundhas

Uma produção mais saboroso que a a outra.

Uma semana de aprendizado, dedicação e muito sab

Uma semana de aprendizado, dedicação e muito sabor!
Tivemos a oportunidade de experimentar as produções que as alunas ja fazem - @flaviaseraggi
, @kathya.kai , @grimajfsantos e @marcia_floresta e dona Marina 💚.
Nossas alunas colocaram a mão na massa na produção de salgados assados — mais que receitas, criamos oportunidades e fortalecemos sonhos.

#Gratidão #FormaçãoProfissional #ParceriasQueTransformam #SENAI #AssociaçãoSantaMônica #ParóquiaSantoAgostinho

Amanha tem fornada de cinnamon roll. Encomendas a

Amanha tem fornada de cinnamon roll.
Encomendas abertas.

Embalagem com 2 unidades - R$18,00.
Recheio de açúcar mascavo e manteiga.
Cobertura creme de leite, açúcar de confeiteiro e um toque de limão taiti.

Bora experimentar!

Pedidos - 12 - 99109- 5308

#cinnamoroll

Cocada de forno! É simples de tudo ...... Passa

Cocada de forno!

É simples de tudo ......
Passa na feira compra o coco ralado, há se não for prepar no mesmo dia coloque o coco no congelador, assim evita que ele azedo.
Ingredientes
Coco ralado - 300 gramas
Açúcar cristal -180 gramas
Manteiga sem sal -15 gramas
Ovo grande - 3 unidades +- (205) gramas

Vamos lá!
Unte uma assadeira baixa com manteiga, retire 20 gramas do açúcar total da receita e salpique na forma. Reserve.
Aqui já pode ligar o forno, temperatura de 170°C.

Separe os ingredientes, quebre os ovos um a um para evitar estrago; bata um pouco. Em uma tigela média junte o coco, o açúcar e a manteig, misture bem, aos poucos vá adicionando os ovos, mexa a cada adição.

Espalhe na assadeira untada e leve ao forno até dourar.
Sevi quente e depois gelada, não sobrou nada.

Quem fizer marca aqui...
Receita do Senac.
#cocofresco#sobremesas
#doce

© 2025 Patricia Renata. All rights reserved.

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